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KOKO好食光
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15分鐘到希臘＿炒蛋口袋餅佐黃瓜優格醬

15分鐘到希臘＿炒蛋口袋餅佐黃瓜優格醬

描述

這個呀我叫它通勤時的異國度假小確幸。Tzatziki源自希臘，微酸優格混合濃郁蒜香、清新薄荷和爽脆小黃瓜，這款醬料搭配肉類或沙拉都很適合，外出需要拿著吃的時候就和奶油嫩蛋和生菜一起夾進口袋餅，好吃又健康喔。

164 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

蒜香奶油炒蛋
黃瓜優格醬

步驟

  • 口袋餅切一半放烤一下

    口袋餅切一半放烤一下

  • 小黃瓜刨絲後用毛巾或紙巾擰乾多餘的水分

    小黃瓜刨絲後用毛巾或紙巾擰乾多餘的水分

  • 取小碗加入優格、鹽、黑胡椒、檸檬汁、薄荷碎、黃瓜絲後攪拌

    取小碗加入優格、鹽、黑胡椒、檸檬汁、薄荷碎、黃瓜絲後攪拌

  • 手邊有橄欖油或松露油可以加一點點，不加也可以

    手邊有橄欖油或松露油可以加一點點，不加也可以

  • 蛋打散和牛奶混合均勻

    蛋打散和牛奶混合均勻

  • 熱鍋用一點奶油爆香大蒜

    熱鍋用一點奶油爆香大蒜

  • 炒個蛋

    炒個蛋

  • 口袋餅夾入炒蛋、優格醬、生菜就完成了

    口袋餅夾入炒蛋、優格醬、生菜就完成了

  • 放假的時候拿著吃配電腦也蠻好的

    放假的時候拿著吃配電腦也蠻好的

小撇步

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