百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲妮小廚
261 食譜 1,406 粉絲

南洋咖啡豬

南洋咖啡豬

描述

來自馬來西亞的獨特咖哩香料,打開包裝金黃咖哩粉的迷人咖哩香撲鼻而來,帶著溫和甜味及獨特風味重點是其辣度讓人感受到辣得過癮,尤其在這種低溫天氣更是令人吃得滿足。

食材

醃醬

步驟

  • 肉片先用醃醬抓醃。洋蔥切絲。

    肉片先用醃醬抓醃。洋蔥切絲。

  • 起鍋,開中小火,加入少許油,再放入洋蔥拌炒至洋蔥香氣出來。

    起鍋,開中小火,加入少許油,再放入洋蔥拌炒至洋蔥香氣出來。

  • 將洋葱放到另一邊。鍋內再加少許油隨後放入豬肉片略炒至六分熟起鍋備用。

    將洋葱放到另一邊。鍋內再加少許油隨後放入豬肉片略炒至六分熟起鍋備用。

  • 放入薑末及蒜末爆香。

    放入末及末爆香。

  • 加入咖哩粉拌炒,炒出咖哩的香氣。再把豬肉片放入煮5分鐘並加入鹽巴調味。

    加入咖哩粉拌炒,炒出咖哩的香氣。再把豬肉片放入煮5分鐘並加入鹽巴調味。

  • 加入少許太白粉水勾芡後淋上蛋液拌炒即可。

    加入少許太白粉水勾芡後淋上蛋液拌炒即可。

3,006 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,406 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 雞肉 花椰菜 南瓜 玉米濃湯 滷肉 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 娃娃菜 菠菜 鮭魚 竹筍 白菜滷 湯麵 金針菇 地瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 馬鈴薯 麻婆豆腐 蒸蛋 番茄炒蛋 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 排骨 豆腐 酸辣湯 炒麵 茄子 三杯雞 義大利麵 打拋豬 早餐 粽子 櫛瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 番茄 雞蛋豆腐 糖醋排骨 高麗菜 家常菜 高麗菜飯 糖葫蘆 四季豆 餅乾 炒飯