百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,686 粉絲

酥脆芋泥捲

酥脆芋泥捲

描述

將芋泥包裹入潤餅皮中,中小火微煎至酥脆,就完成一道好吃的茶點兒或佐酒小點了。

*芋泥做法: https://icook.tw/recipes/182701

283 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將春捲皮攤平,芋泥成長條橫放在前端

    將春捲皮攤平,芋泥成長條橫放在前端

  • 下端春捲皮鮮往上蓋覆,接著左右兩邊,之後滾到盡頭

    下端春捲皮鮮往上蓋覆,接著左右兩邊,之後滾到盡頭

  • 手指沾水,輕點末端餅皮,即可接封密合

    手指沾水,輕點末端餅皮,即可接封密合

  • 平底鍋放淺淺油 (奶油+植物油各半亦可),

    平底鍋放淺淺油 (奶油+植物油各半亦可),

  • 開中小火,放入芋泥捲,滾動煎至上色酥脆即可。

    開中小火,放入芋泥捲,滾動煎至上色酥脆即可。

  • 乾杯!

    乾杯!

小撇步

*傳統市場可找到現做春捲皮 (台南水仙宮、保安市場都有)

9,720 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,686 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 湯麵 糖葫蘆 瓜仔肉 菠菜 義大利麵 滷肉 番茄 糖醋排骨 南瓜 豆腐 炒麵 鮭魚 茄子 台式泡菜 高麗菜飯 餅乾 白菜滷 金針菇 竹筍 酸辣湯 小黃瓜 櫛瓜 花椰菜 雞蛋豆腐 四季豆 炒飯 低脂高蛋白 香菇雞湯 地瓜 三杯雞 高麗菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 粽子 雞胸肉 雞湯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 雞肉 早餐 打拋豬 番茄炒蛋 馬鈴薯 蒸蛋 排骨 家常菜 麻婆豆腐 杏鮑菇