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鄉村麵包

鄉村麵包

描述

自己動手做散發麥香味的鄉村麵包,自然質樸的麵包原味在家就能吃得到!

更多美味又簡單的食譜請參考:
https://www.hengstyle.com/invention.php?id=6

14 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

油類
液類
調味類

步驟

  • 取100ML鮮奶加熱至35℃,把活性乾酵母灑在鮮奶表面,直至起泡活化。

    取100ML鮮奶加熱至35℃,把活性乾酵母灑在鮮奶表面,直至起泡活化。

  • 把所有材料放進大碗中,用麵團刀片攪拌約1分鐘。

    把所有材料放進大碗中,用麵團刀片攪拌約1分鐘。

  • 倒入模型中約1/3滿的位置,蓋上保鮮膜靜置發酵約1小時後,待麵團發約3倍大。

    倒入模型中約1/3滿的位置,蓋上保鮮膜靜置發酵約1小時後,待麵團發約3倍大。

  • 放入預熱230℃的烤箱中,烤約20分鐘即可取出。

    放入預熱230℃的烤箱中,烤約20分鐘即可取出。

  • 在表面上用刷子刷上少許橄欖油和灑點鹽,即可切片食用。

    在表面上用刷子刷上少許橄欖油和灑點鹽,即可切片食用。

小撇步

更多美味又簡單的食譜請參考:
https://www.hengstyle.com/invention.php?id=6

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【恆隆行】美味料理食譜 24 食譜 68 粉絲

恆隆行半世紀以來,不曾停止追求和體現對美好生活的想像,持續蒐集全球時尚智慧家電,而這一切都將在恆隆行 hengstyle 展現『每個細節都能帶來生活方式的進化』。我們了解你在意的,除了商品,更重要的是品味與生活樣貌。

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