百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sze
Sze
5 食譜 1 粉絲

家传客家酿豆腐

家传客家酿豆腐

描述

营养丰富的一道家传菜。

54 說讚

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 将豆干对半切成三角形。抹盐。

  • 切碎: 大芹菜 红萝卜 冬菜 香菇 虾 (可放可不放)

  • 把切碎的材料加到绞猪肉碎中。 加入: 盐 鸡精粉 胡椒粉 酱油 玉米粉 把所有材料拌匀。

  • 把豆干稍微冲一下水,把盐冲掉(才不会太咸)

把豆干中间用刀切开 (注意不能切到太上或太下),挖掉一点豆干肉出来。

把材料塞进去,塞到饱满。

    把豆干稍微冲一下水,把盐冲掉(才不会太咸) 把豆干中间用刀切开 (注意不能切到太上或太下),挖掉一点豆干肉出来。 把材料塞进去,塞到饱满。

  • 热油锅,每一面炸至金黄。再蒸10分钟。大功告成!

或

热油锅,每一面炸至金黄。用筷子插入看熟透与否。大功告成!

或

不炸。直接蒸20 -25分钟。大功告成!

    热油锅,每一面炸至金黄。再蒸10分钟。大功告成! 或 热油锅,每一面炸至金黄。用筷子插入看熟透与否。大功告成! 或 不炸。直接蒸20 -25分钟。大功告成!

8,295 瀏覽
avatar
Sze 5 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 瓜仔肉 炒飯 鮭魚 高麗菜 娃娃菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 金針菇 茄子 花椰菜 雞胸肉 炒麵 早餐 低脂高蛋白 菠菜 家常菜 餅乾 雞湯 糖葫蘆 小黃瓜 番茄 豆腐 台式泡菜 馬鈴薯 地瓜 雞蛋豆腐 白菜滷 湯麵 酸辣湯 義大利麵 竹筍 四季豆 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 滷肉 粽子 打拋豬 櫛瓜 雞肉 糖醋排骨 南瓜 排骨 蒸蛋