『四季豆起司日式蛋捲』超級美味的便當菜喔
描述
在日式蛋捲裡，包裹著滑嫩、奶味十足的起司片和充滿蒜香的四季豆，不僅讓蛋香味更濃郁了，一口咬下，還可以品嘗到內餡中脆甜的四季豆的口感和香氣，真的好美味呀！這也是一道很棒的便當菜色喔！
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將雞蛋和其他蛋液裡的材料攪拌均勻！（沒有鰹魚粉，也可以加一小匙醬油和一咪咪糖來取代喔！）
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起油鍋，炒香蒜末後，再加入洗淨去絲的四季豆，可以加入些許水，炒到四季豆熟透後，再加 1/2小匙的鹽巴調味，就可以先取出備用。
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在油鍋裡再加些許油，出現油紋後，即可倒入適量的蛋液，快熟時，用鍋鏟捲起，將蛋捲移到靠近自己的鍋邊。
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再倒入適量的蛋液，鋪上起司片，放上炒熟的四季豆後，再用鍋鏟捲起蛋皮，包住四季豆後，再將蛋捲移到靠近自己的鍋邊，再倒入適量蛋液。
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重複將蛋液倒入鍋中捲起，直到所有的蛋液皆使用完畢，即可關火。
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蛋捲可繼續用鍋中的餘溫將蛋捲固定形狀。
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稍涼時，即可將四季豆起司蛋捲取出，切成片狀享用囉～
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放在便當裡，也是個小朋友超愛的便當菜色喔～
