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米米小廚房
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Mimima❤️超清爽 牛蒡排骨湯

Mimima❤️超清爽 牛蒡排骨湯

描述

台糖的龍骨+牛蒡煮湯非常好喝又清甜。台糖豬肉免沖洗直接使用,超方便!牛蒡的味道比較清爽,所以當歸、黃耆不要太多,一點點就可以了。

119 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 龍骨、牛蒡洗淨免削皮切薄片、當歸、黃耆一起放入鍋中,水蓋過食材,放入電鍋外鍋三杯水,電鍋跳起就可以了。上桌前放入枸杞、一點鹽調味即可。

    龍骨、牛蒡洗淨免削皮切薄片、當歸、黃耆一起放入鍋中,水蓋過食材,放入電鍋外鍋三杯水,電鍋跳起就可以了。上桌前放入枸杞、一點鹽調味即可。

小撇步

今天買到的牛蒡超長,所以用半支,牛蒡切完要泡水才不會變黃,所以所有的材料備好最後才切牛蒡,這樣的順序最好。

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