百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jeje
3 食譜 3 粉絲

馬鈴薯滷羊肉

馬鈴薯滷羊肉
36 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將羊肉飛水川燙過(去血水),馬鈴薯杏鮑菇切塊,切片、切段、辣椒切片備用。

  • 將鍋燒熱、下油、等油熱下爆香,把羊肉下鍋炒到外表有些金黃色、加上杏鮑菇並用胡椒粉、醬油及八角稍微炒香、加水加到與肉同高、煮滾後轉中火、燉30分鐘。

  • 半小時後再加入馬鈴薯翻炒一下、繼續燜煮20分鐘即可。

  • 上桌前把香菜段撒上即可。

9,182 瀏覽
avatar
Jeje 3 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 鮭魚 高麗菜飯 高麗菜 金針菇 打拋豬 炒麵 南瓜 菠菜 炒飯 四季豆 糖葫蘆 義大利麵 涼拌小黃瓜 番茄 地瓜 瓜仔肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 家常菜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 馬鈴薯 番茄炒蛋 早餐 排骨 粽子 花椰菜 雞蛋豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 小黃瓜 櫛瓜 白菜滷 滷肉 湯麵 竹筍 糖醋排骨 豆腐 娃娃菜 雞胸肉 餅乾 雞肉 三杯雞 杏鮑菇 香菇雞湯 雞湯