百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
V的餐桌食譜
135 食譜 498 粉絲

高麗什錦炒意麵

高麗什錦炒意麵

描述

新鮮百搭的高麗菜絲與當季盛產時蔬,利用鍋子大火炒出香味,爽脆又鮮甜,搭配台南意麵,簡單用沙茶與醬油調味,一道營養豐富又令人食指大動的傳統美味立即上桌。

211 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

炒料
調味料

步驟

  • 準備材料。
(調味料先調好放入小碗)

    準備材料。 (調味料先調好放入小碗)

  • 水滾後放入柴魚,先製作高湯,撈起柴魚。
續放入意麵,請勿煮太軟,約一分至一分三十秒。

    水滾後放入柴魚,先製作高湯,撈起柴魚。 續放入意麵,請勿煮太軟,約一分至一分三十秒。

  • 熱鍋,加油,放入高麗菜絲以外的蔬菜炒熟。

    熱鍋,加油,放入高麗菜絲以外的蔬菜炒熟。

  • 續放入高麗菜絲,炒熟。

    續放入高麗菜絲,炒熟。

  • 最後放入意麵與調味料,炒勻,關火,盛盤,完成 。

    最後放入意麵與調味料,炒勻,關火,盛盤,完成 。

小撇步

鹹味請依個人喜愛調整。

2 萬 瀏覽
avatar
V的餐桌食譜 135 食譜 498 粉絲

簡單健康與美味,隨時上桌。 打勾勾,只上傳好吃的食譜。 信箱:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

排骨 義大利麵 酸辣湯 番茄炒蛋 家常菜 茄子 金針菇 櫛瓜 雞湯 滷肉 三杯雞 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 菠菜 番茄 豆腐 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 粽子 瓜仔肉 鮭魚 餅乾 馬鈴薯 地瓜 香菇雞湯 打拋豬 竹筍 低脂高蛋白 炒麵 高麗菜飯 湯麵 花椰菜 南瓜 白菜滷 高麗菜 炒飯 蒸蛋 雞胸肉 杏鮑菇 雞肉 糖醋排骨 早餐 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 四季豆 糖葫蘆 小黃瓜