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朵莉絲·吳
2 食譜 8 粉絲

洋蔥雞湯

洋蔥雞湯

描述

#不罪惡宵夜 #不勾芡湯品 一人料理 #洋蔥減肥法 #清淡飲食

1,304 說讚 5 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 整顆洋蔥切成片狀(我個人偏好細長狀的口感)

  • 切好段狀的洋蔥、一把蒜片(因為我不會切蒜末)還有薑片炒至金黃色

    切好段狀的洋蔥、一把片(因為我不會切末)還有片炒至金黃色

  • 接著放入帶皮雞肉乾煎,有時候想吃比較健康就不放油

    接著放入帶皮雞肉乾煎,有時候想吃比較健康就不放油

  • 待鍋內料全部炒成金黃色之後時倒入水 接著整鍋小火蓋鍋,滾約15分鐘

  • 喜歡九層塔或蔥可以起鍋前15秒丟進去(九層塔的話再久煮不行,會歐嚕嚕)
並且轉幾下海鹽調味

    喜歡九層塔可以起鍋前15秒丟進去(九層塔的話再久煮不行,會歐嚕嚕) 並且轉幾下海鹽調味

小撇步

❶洋蔥越多,湯底味道會更濃更甜。
(煮透的洋蔥不會辣~)
❷我用黑晶爐所以要30分鐘
一般瓦斯爐大概只需20分鐘🤔

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