百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miranda Teng
103 食譜 207 粉絲

鮮菇蛤蜊蒸(無油煙)【好菇道好食光】

鮮菇蛤蜊蒸(無油煙)【好菇道好食光】
143 說讚

食材

步驟

  • 蒜頭切細末、蛤蜊吐沙,待用。

    頭切細末、蛤蜊吐沙,待用。

  • 取一容器,先將鴻喜菇舖底,再擺上數顆蛤蜊、灑上蒜末、蔥花及些許黑胡椒,最後將無鹽奶油放置於其中,以量米杯8分的水置於電鍋外鍋時間,待電鍋開關跳起即可。

    取一容器,先將鴻喜菇舖底,再擺上數顆蛤蜊、灑上末、花及些許黑胡椒,最後將無鹽奶油放置於其中,以量米杯8分的水置於電鍋外鍋時間,待電鍋開關跳起即可。

  • 從電鍋取出的鮮菇蛤蜊輕拌後,再灑上些許蔥花,即完成。

    從電鍋取出的鮮菇蛤蜊輕拌後,再灑上些許花,即完成。

小撇步

1.蛤蜊+鮮菇的清蒸方法,保有自然的鮮甜。(重口味者可加些許辣椒末一塊蒸食亦很美味)
快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

2,606 瀏覽
avatar
Miranda Teng 103 食譜 207 粉絲

https://www.instagram.com/qqnorris/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 菠菜 四季豆 排骨 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 粽子 麻婆豆腐 茄子 金針菇 炒麵 小黃瓜 低脂高蛋白 炒飯 竹筍 糖葫蘆 鮭魚 酸辣湯 地瓜 白菜滷 高麗菜 餅乾 早餐 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 瓜仔肉 豆腐 雞胸肉 滷肉 義大利麵 雞肉 三杯雞 台式泡菜 雞湯 杏鮑菇 香菇雞湯 花椰菜 打拋豬 南瓜 家常菜 櫛瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 番茄 高麗菜飯 糖醋排骨