百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lily
33 食譜 38 粉絲

牛肉炒韭菜

牛肉炒韭菜

描述

韭菜不是人人愛
但加了黑胡椒牛牛就是餐桌上人人搶的美味料理
湯汁拌飯.麵都很過癮喔

77 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 韭菜切段
現成的牛肉150g1包
蒜切細末要爆香用的

    韭菜切段 現成的牛肉150g1包 切細末要爆香用的

  • 黑胡椒醬
沙茶醬

    胡椒醬 沙茶醬

  • 倒少許橄欖油倒入蒜末爆香

    倒少許橄欖油倒入末爆香

  • 下牛肉炒到5分熟

    下牛肉炒到5分熟

  • 放入韭菜和少現的水中火ㄧ起快炒

    放入韭菜和少現的水中火ㄧ起快炒

  • 7分熟放入黑胡椒醬拌炒

    7分熟放入黑胡椒醬拌炒

  • 8分熟放沙茶醬拌炒

    8分熟放沙茶醬拌炒

  • 加點水炒熟
就能起鍋了
(沒有放鹽和味素味道就很夠味了)

    加點水炒熟 就能起鍋了 (沒有放鹽和味素味道就很夠味了)

小撇步

韭菜很快熟
牛肉中大火拌炒
整個完成不用10分鐘
炒太久牛肉會太老喔

5,607 瀏覽
avatar
Lily 33 食譜 38 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 好像是因為韭菜容易生熱,與牛肉食用容易火氣偏大、肝火旺盛;至於中毒也可能是食用過多才有此症狀。採自網路。

  • LuLu
    LuLu

    農民曆有寫 韭菜不可配牛肉

    天啊 謝謝你分享 請問有寫為什麼牛肉不能配韭菜嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 南瓜 豆腐 糖醋排骨 茄子 家常菜 四季豆 滷肉 雞胸肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 雞肉 白菜滷 義大利麵 蒸蛋 瓜仔肉 鮭魚 高麗菜 台式泡菜 番茄 排骨 小黃瓜 湯麵 高麗菜飯 娃娃菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 金針菇 炒麵 玉米濃湯 炒飯 馬鈴薯 雞湯 地瓜 竹筍 粽子 番茄炒蛋 香菇雞湯 菠菜 杏鮑菇 花椰菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 酸辣湯 打拋豬 早餐 三杯雞 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜