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蛋餅皮•青醬鮪魚披薩⁕烤箱料理

Name: 蛋餅皮•青醬鮪魚披薩⁕烤箱料理 by Enid全職媽媽的工作日誌
Ingredients: 水煮鮪魚罐頭 2/3罐; 紅蘿蔔 少許; [披薩調味] 黑胡椒 少許; 洋蔥 少許; [披薩調味] 起司條 適量; [馬鈴薯泥材料/調味] 馬鈴薯 1顆; 雪白菇 少許; [馬鈴薯泥材料/調味] 水煮蛋 1顆; Costco冷凍蔬菜 少許; [馬鈴薯泥材料/調味] 牛奶 少許; 蛋餅皮 2片; [馬鈴薯泥材料/調味] 鹽 適量

描述

消滅家庭號蛋餅皮的好方法！
想吃披薩的GOOD IDEA！
*今日剛好搭配雞蛋馬鈴薯泥

100 說讚

熱量

VIP 獨享

食材

水煮鮪魚罐頭

2/3罐
紅蘿蔔

少許
洋蔥

少許
雪白菇

少許
Costco冷凍蔬菜

少許
蛋餅皮

2片

披薩調味

黑胡椒

少許
起司條

適量

馬鈴薯泥材料/調味

馬鈴薯

1顆
水煮蛋

1顆
牛奶

少許
鹽

適量

步驟

【馬鈴薯泥】先將蛋煮約9分鐘成水煮蛋，剝殼切丁備用。馬鈴薯削皮後煮軟，壓碎與水煮蛋丁攪拌，適量加入牛奶、黑胡椒和鹽調味(鹽也可以在煮材料時加入)配菜馬鈴薯泥完成
【披薩】冷凍蔬菜可先熱水燙過，切碎或丁備用，紅蘿蔔和菇可切成喜歡的大小，洋蔥可切成丁或細條狀。將以上材料拌在一起
在烤盤上鋪上一片蛋餅皮，抹上青醬，再鋪上一片蛋餅皮，這次一共使用兩片皮
將拌好的材料平鋪於餅皮上，加上起司條，就可以準備進烤箱嚕
餅皮外圈留了一點點空間，烤完很自然地捲起來，非常像一般批薩耶