百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

傅于寧

2 食譜 2 粉絲

鄉間牛排曾拌面

鄉間牛排曾拌面

描述

家中食材大利用

23 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

蒜頭切片
使用少許橄欖油爆香蒜頭（我橄欖油家太多了）橄欖油可用其他油代替
擦淨鍋子下奶油後再下牛排奶油可以增加牛排香氣可用其他油代替或是不沾鍋乾煎
適時的反面不要讓肉操灰搭
全部煎至金黃幾分熟自行拿捏每個人要吃的不同
切開還太生果斷切片再煎一下（技術好的可以一次到位）
把煮好的曾伴麵、蒜片、牛肉擺盤～耶又是超飽的一餐

小撇步

1、使用新鮮蒜頭風味更佳
2、若牛肉有一面是油或是筋，下牛肉時要先朝下
3、用鹽巴、玫瑰鹽撒一點再牛肉上更好吃

3,741 瀏覽

2017/09/06 發表

傅于寧 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

早餐小黃瓜湯櫛瓜義大利麵南瓜排骨白菜滷麻婆豆腐炒飯糖葫蘆雞湯雞肉三杯雞四季豆竹筍糖醋排骨雞蛋豆腐低脂高蛋白番茄炒蛋金針菇涼拌小黃瓜花椰菜豆腐瓜仔肉滷肉台式泡菜鮭魚炒麵打拋豬粽子家常菜蒸蛋馬鈴薯高麗菜高麗菜飯湯麵娃娃菜酸辣湯餅乾馬鈴薯燉肉菠菜番茄玉米濃湯地瓜雞胸肉香菇雞湯蕃茄燉牛肉茄子杏鮑菇