百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ding
3 食譜 2 粉絲

府城白酒棺材板-[白酒帕式達]

府城白酒棺材板-[白酒帕式達]

描述

台灣美食之都:台南有名的小吃棺材板;用白酒帕式達重新演繹,台義混血新火花!

25 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 玉米粉以少許水溶解調合;雞胸肉用鹽和胡椒粉醃10分鐘,再加入ㄧ大匙水抓至水分收乾備用

    玉米粉以少許水溶解調合;雞胸肉用鹽和胡椒粉醃10分鐘,再加入ㄧ大匙水抓至水分收乾備用

  • 吐司油炸兩面成金黃色夾起瀝油

    吐司油炸兩面成金黃色夾起瀝油

  • 雞胸肉以奶油翻炒,加入三色豆、鮮奶、帕式達調理包和湯粉包翻炒,再以玉米粉水勾芡

    雞胸肉以奶油翻炒,加入三色豆、鮮奶、帕式達調理包和湯粉包翻炒,再以玉米粉水勾芡

  • 另準備ㄧ鍋水將麵體燙熟撈起備用

    另準備ㄧ鍋水將麵體燙熟撈起備用

  • 以帕式達白酒包拌入炒料即完成香濃白醬

    以帕式達白酒包拌入炒料即完成香濃白醬

  • 以小刀劃出棺材板蓋子並小心取出

    以小刀劃出棺材板蓋子並小心取出

  • 將麵平均放至吐司內,加入白醬即完成美味棺材板

    將麵平均放至吐司內,加入白醬即完成美味棺材板

小撇步

棺材板蓋子切割時先劃好輪廓,再用小刀深入從每ㄧ邊的中間向外切割,蓋子就不容易割壞了

1,881 瀏覽
avatar
Ding 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

三杯雞 湯麵 義大利麵 馬鈴薯 排骨 杏鮑菇 地瓜 高麗菜 早餐 鮭魚 麻婆豆腐 糖醋排骨 瓜仔肉 玉米濃湯 豆腐 茄子 雞胸肉 金針菇 娃娃菜 涼拌小黃瓜 炒飯 雞肉 滷肉 餅乾 四季豆 小黃瓜 南瓜 櫛瓜 雞湯 花椰菜 粽子 炒麵 雞蛋豆腐 打拋豬 蒸蛋 台式泡菜 番茄 白菜滷 竹筍 糖葫蘆 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 酸辣湯 菠菜 高麗菜飯 家常菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白