百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

小潔的廚房記事

937 食譜 1.2 萬粉絲

水梨燉排骨湯

水梨燉排骨湯

描述

最近天氣多變化, 宜多吃白色食物保養肺部, 避免氣管方面的疾病。水梨清甜, 同軟嫩的排骨燉湯, 加了白胡椒粒調味, 頗受家人喜愛~^^
.
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

330 說讚 1 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

排骨

550g
水梨

1顆
洋蔥

半顆
蒜頭

5瓣
白胡椒粒

12g
清水

2500cc
鹽

適量

步驟

煮一鍋水, 冷水時放入排骨煮至沸騰 (去血水去腥), 取出洗去表面雜質浮末
水梨去核(不去皮)切塊; 洋蔥去除外膜切塊; 白胡椒粒用棉袋包緊
取一煮鍋, 加入清水, 水滾後放入所有材料(鹽除外), 改轉文火悶煮1.5小時
依家人喜好加適量的鹽調味即完成

小撇步

※白胡椒粒中藥行就買的到

1.2 萬瀏覽

2017/08/28 發表

小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理熱愛攝影製作影片接觸直播每天都在學習新事物品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

水梨燉排骨湯：crscherry 一起做

crscherry
謝謝分享:)

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Wimma Lin
請問還以再加玉米嗎
8 years ago
作者小潔的廚房記事
可以呀
8 years ago

大家都在查

番茄炒蛋蕃茄燉牛肉花椰菜小黃瓜排骨麻婆豆腐娃娃菜地瓜鮭魚瓜仔肉高麗菜番茄雞湯湯櫛瓜粽子南瓜義大利麵湯麵香菇雞湯三杯雞茄子高麗菜飯涼拌小黃瓜雞胸肉金針菇炒麵杏鮑菇糖葫蘆豆腐蒸蛋雞蛋豆腐白菜滷馬鈴薯馬鈴薯燉肉雞肉炒飯家常菜低脂高蛋白滷肉四季豆玉米濃湯糖醋排骨打拋豬菠菜台式泡菜早餐餅乾酸辣湯竹筍