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Tzu Wei Cheng
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是拉差檸檬蜜糖烤雞腿食譜-G子

是拉差檸檬蜜糖烤雞腿食譜-G子

描述

料理起來很簡單,過程幾乎是烤箱烤,也不用一直待在熱死人的廚房.
吃起來酸酸辣辣,夏天很開胃,配啤酒.可樂都很適合.
詳細圖文食譜看這http://redleeve.pixnet.net/blog/post/459972462

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份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿加入蒜頭.鹽.黑胡椒.巴西里抓醃,放進冰箱冷藏一晚

    雞腿加入頭.鹽.黑胡椒.巴西里抓醃,放進冰箱冷藏一晚

  • 雞腿放入烤箱200度烤25分鐘.
雞腿翻面,再放回烤箱200度繼續烤20分鐘.

    雞腿放入烤箱200度烤25分鐘. 雞腿翻面,再放回烤箱200度繼續烤20分鐘.

  • 把奶油放入鍋中小火融化,再加入麵粉拌勻,加入蜂蜜.二號砂糖.聯鷹牌是拉差辣椒醬和醬油,攪拌均勻到煮滾關火,再加入檸檬汁拌勻備用

    把奶油放入鍋中小火融化,再加入麵粉拌勻,加入蜂蜜.二號砂糖.聯鷹牌是拉差辣椒醬和醬油,攪拌均勻到煮滾關火,再加入檸檬汁拌勻備用

  • 雞腿雙面都抹上調味醬,繼續200度烤20分鐘出爐.
撒上白芝麻跟香菜(我剛好沒有),就完成是拉差檸檬蜜糖烤雞腿.

    雞腿雙面都抹上調味醬,繼續200度烤20分鐘出爐. 撒上白芝麻香菜(我剛好沒有),就完成是拉差檸檬蜜糖烤雞腿.

小撇步

我是用聯鷹牌是拉差辣椒醬,全聯福利中心就有賣喔!
調味醬是2次的分量,可以冰起來等下次再烤喔!
詳細圖文食譜看這http://redleeve.pixnet.net/blog/post/459972462

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