百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大愛食光
61 食譜 334 粉絲

絲瓜煎餅 │ 上桌零失敗

絲瓜煎餅 │ 上桌零失敗

描述

絲瓜是美容養顏的好食材,變身煎餅的做法既簡單又好吃,趕快一起來試試!

食材

材料
調味料

步驟

  • 絲瓜、薑、紅蘿蔔、香菇切小片、薄片備用

    絲瓜紅蘿蔔香菇切小片、薄片備用

  • 起油鍋

    起油鍋

  • 用少許油爆香薑、香菇

    用少許油爆香香菇

  • 放入紅蘿蔔炒軟

    放入紅蘿蔔炒軟

  • 加入絲瓜

    加入絲瓜

  • 全數炒軟後盛起

    全數炒軟後盛起

  • 加入咖哩粉調味拌勻

    加入咖哩粉調味拌勻

  • 將高筋麵粉和太白粉 3:1 比例,加入備料中

    將高筋麵粉和太白粉 3:1 比例,加入備料中

  • 攪拌成麵糊

    攪拌成麵糊

  • 起油鍋,將麵糊煎成小塊餅狀

    起油鍋,將麵糊煎成小塊餅狀

  • 兩面煎熟呈金黃色

    兩面煎熟呈金黃色

  • 清爽的絲瓜煎餅就完成啦!

    清爽的絲瓜煎餅就完成啦!

小撇步

♥ 太白粉也能用地瓜粉替代

2.4 萬 瀏覽
avatar
大愛食光 61 食譜 334 粉絲

歡迎光臨大愛食光!在這裡你可以找到各式創意蔬食料理,我們將陸續提供各種美味。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 石瀅鳳
    石瀅鳳

    請見絲瓜籽需要去除嗎?

    瀅鳳妳好,這道的絲瓜有做去籽噢😊

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 排骨 涼拌小黃瓜 豆腐 滷肉 馬鈴薯 金針菇 炒飯 地瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 糖葫蘆 義大利麵 粽子 茄子 湯麵 雞胸肉 早餐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 花椰菜 高麗菜飯 玉米濃湯 麻婆豆腐 杏鮑菇 鮭魚 高麗菜 南瓜 低脂高蛋白 小黃瓜 家常菜 雞湯 瓜仔肉 香菇雞湯 竹筍 餅乾 糖醋排骨 四季豆 雞肉 三杯雞 台式泡菜 櫛瓜 番茄炒蛋 炒麵 娃娃菜 打拋豬 菠菜 酸辣湯