百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

阿嬤的味道-香菇滷肉&滷豆腐

阿嬤的味道-香菇滷肉&滷豆腐

描述

一鍋到底的鑄鐵鍋料理

210 說讚

份量

4 人份

食材

調味醬

步驟

  • 備料:
洋蔥、蒜頭切末。
豆腐切塊
香菇泡水

    備料: 洋蔥頭切末。 豆腐切塊 香菇泡水

  • 熱鍋熱油,轉中火炒肉末

    熱鍋熱油,轉中火炒肉末

  • 肉炒至金黃色出油再➕香菇炒至水乾

    肉炒至金黃色出油再➕香菇炒至水乾

  • ➕洋蔥末➕蒜頭末拌炒約3分鐘

    洋蔥末➕頭末拌炒約3分鐘

  • 先➕米酒,再➕香菇水滾約5分鐘

    先➕米酒,再➕香菇水滾約5分鐘

  • ➕調味醬(醬油、鮮美露、味霖)燉10分

    ➕調味醬(醬油、鮮美露、味霖)燉10分

  • ➕水淹過豆腐即可,轉小火燉煮越久越入味,完成。

    ➕水淹過豆腐即可,轉小火燉煮越久越入味,完成。

8,571 瀏覽
avatar
下班後也想煮飯的人妻筆記 17 食譜 149 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 白菜滷 高麗菜 瓜仔肉 粽子 地瓜 雞肉 糖葫蘆 高麗菜飯 義大利麵 花椰菜 台式泡菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 鮭魚 湯麵 麻婆豆腐 排骨 四季豆 餅乾 竹筍 番茄 豆腐 玉米濃湯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 香菇雞湯 櫛瓜 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 雞胸肉 菠菜 炒麵 滷肉 小黃瓜 番茄炒蛋 家常菜 娃娃菜 南瓜 茄子 炒飯 馬鈴薯 金針菇 三杯雞 糖醋排骨