百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楊小娟
10 食譜 19 粉絲

照燒雞

照燒雞

描述

便當好夥伴,聚餐辦桌好澎湃,三步驟簡單煮,餐桌的秒殺菜。

188 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉先用熱水川燙後備用

  • 把川燙後的雞肉用鍋子煎至兩面金黃色,加入醬料大火煮滾後加蓋轉微火煮約15~20分,中途要幫雞肉翻面。

    把川燙後的雞肉用鍋子煎至兩面金黃色,加入醬料大火煮滾後加蓋轉微火煮約15~20分,中途要幫雞肉翻面。

  • 開鍋蓋轉大火將湯汁收乾至稠稠的就上桌開飯

    開鍋蓋轉大火將湯汁收乾至稠稠的就上桌開飯

小撇步

1.肉用水燙過是要去血水,如不川燙也可以。
2.將肉煎至金黃色是要讓肉吃起來更為Q彈。
3.我用的醬油是偏甜的,所以味霖放一大匙,如果你用的醬油是一般的,那味霖要用到兩大匙呦。

3,322 瀏覽
avatar
楊小娟 10 食譜 19 粉絲

我算是有點懶惰的人,但又愛煮愛吃,所以盡量把過程簡單化。 目前家裡還有毛孩,有時幫毛孩煮煮鮮食

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 竹筍 馬鈴薯 菠菜 炒飯 豆腐 麻婆豆腐 白菜滷 高麗菜飯 炒麵 打拋豬 小黃瓜 三杯雞 花椰菜 瓜仔肉 玉米濃湯 餅乾 滷肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 糖醋排骨 粽子 南瓜 地瓜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 茄子 四季豆 金針菇 台式泡菜 家常菜 娃娃菜 義大利麵 糖葫蘆 雞肉 番茄 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 高麗菜 排骨 酸辣湯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 湯麵 雞湯 蒸蛋 香菇雞湯 雞胸肉 低脂高蛋白