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Nicy素食
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30 食譜 55 粉絲

（素）酸辣湯

（素）酸辣湯
147 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材，洗淨，切絲切斷，滾水燙過3分左右 （去除農藥雜質） 筍子分開燙，可燙久ㄧ點，草酸含量高。（照片是燙第二次了） 燙好。撈起備用

    所有食材，洗淨，切絲切斷，滾水燙過3分左右 （去除農藥雜質） 筍子分開燙，可燙久ㄧ點，草酸含量高。（照片是燙第二次了） 燙好。撈起備用

  • 所有食材，洗淨，切絲切斷，滾水燙過3分左右 （去除農藥雜質） 燙好。撈起備用

    所有食材，洗淨，切絲切斷，滾水燙過3分左右 （去除農藥雜質） 燙好。撈起備用

  • 醬油、黑醋、白醋、辣椒粉、胡椒粉、水，鍋裡攪拌。把燙好的蔬菜，加入煮滾，試喝ㄧ下，不夠鹹再加調味料。

    醬油、黑醋、白醋、辣椒粉、胡椒粉、水，鍋裡攪拌。把燙好的蔬菜，加入煮滾，試喝ㄧ下，不夠鹹再加調味料。

  • 煮滾，就ok

    煮滾，就ok

小撇步

食安問題，不勾芡，同樣美味

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