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饗瘦美味
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饗瘦美味 夏季小菜之韓式麻辣雞絲

饗瘦美味 夏季小菜之韓式麻辣雞絲

描述

今天要介紹的最後一道夏季小菜是我的最愛。學會快速雞絲作法可以變化出很多菜色,學會麻辣淋醬就可以做出涼麵拌醬,多種變化趕快來學唷!

84 說讚

時間

45 分鐘

食材

麻辣淋醬

步驟

  • 將雞胸肉放入沸水中煮20分鐘,靜置10分鐘後取出放涼。(因為沒有切薄也需要煮熟一點,所以烹調時間有拉長喔)

    將雞胸肉放入沸水中煮20分鐘,靜置10分鐘後取出放涼。(因為沒有切薄也需要煮熟一點,所以烹調時間有拉長喔)

  • 用打蛋器打成雞絲

    用打蛋器打成雞絲

  • 完成的雞絲放進保鮮盒裡,放進冰箱保存約可以放3-4天,如果知道一時之間吃不完,可以分包冷凍才不會浪費食材喔!

    完成的雞絲放進保鮮盒裡,放進冰箱保存約可以放3-4天,如果知道一時之間吃不完,可以分包冷凍才不會浪費食材喔!

  • 小黃瓜切絲

    小黃瓜切絲

  • 將麻辣淋醬的各項材料拌勻

    將麻辣淋醬的各項材料拌勻

  • 在碗中放入雞絲

    在碗中放入雞絲

  • 再放入小黃瓜絲

    再放入小黃瓜

  • 以及適量泡菜

    以及適量泡菜

  • 淋上麻辣淋醬就可以享用囉!

    淋上麻辣淋醬就可以享用囉!

小撇步

完整的影音食譜可以看這邊:https://www.facebook.com/EatEnjoyBefit/videos/454097711607929/,裡有更多夏季小菜的教學喔!

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饗瘦美味 122 食譜 813 粉絲

三個好朋友,是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦,在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁,與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜,傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸,教大家如何不挨餓瘦身,又能吃得健康與美味;此後慢慢往家庭料理方向前進,跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等,希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理,給自己和家人吃得安心又營養。

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