百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

小牛的媽媽

110 食譜 299 粉絲

涼拌甜菜根之二--簡單不失手

涼拌甜菜根之二--簡單不失手

描述

天氣愈來愈熱，廚房真的愈來愈待不住，所以涼拌菜真是主婦的好朋友啊！！
今天就來涼拌甜菜根吧！這次的做法更簡易了，沒辦法太熱了。(嗯？？--不不是偷懶喔〜真的啦〜)

82 說讚 1 一起做

熱量

食材

甜菜根

一顆
洋蔥

半顆
辣椒

一根
辣豆瓣醬(或不辣的豆瓣醬)

適量
鹽

適量

步驟

將甜菜根洗淨去皮切細條狀。
洋蔥剝去外皮洗淨切成細條狀。
將切好的甜菜根放入鍋中加入鹽拌勻醃漬50分鐘(期間要記得去攪拌個一兩次喔)等到苦水出來後，將水倒掉瀝乾水分。
將瀝乾水分的甜菜根與洋蔥放入鍋中，加入辣豆瓣醬及切細的辣椒拌勻調味。
將拌好的甜菜根放入冰箱冷藏使其入味(至少30分鐘)之後即可食用。
好〜！上菜囉！！一道簡單無油煙又營養的涼拌甜菜根就這樣完成！＼(^o^)／

1.8 萬瀏覽

2017/06/16 發表

小牛的媽媽 110 食譜 299 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

涼拌甜菜根之二--簡單不失手：Lynn Chen 一起做

Lynn Chen
簡單又有營養第一次看到這種吃法

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

炒飯高麗菜瓜仔肉香菇雞湯櫛瓜地瓜雞肉早餐雞胸肉金針菇花椰菜糖葫蘆杏鮑菇糖醋排骨家常菜涼拌小黃瓜馬鈴薯滷肉粽子番茄茄子炒麵馬鈴薯燉肉湯麵湯低脂高蛋白玉米濃湯竹筍白菜滷蒸蛋四季豆打拋豬菠菜豆腐雞湯雞蛋豆腐三杯雞小黃瓜台式泡菜餅乾麻婆豆腐酸辣湯南瓜蕃茄燉牛肉義大利麵高麗菜飯娃娃菜番茄炒蛋鮭魚排骨