百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eunice Chou
5 食譜 22 粉絲

可樂豬腳

可樂豬腳

描述

閏六月 特地滷給媽媽吃的 讓她添福添壽!

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

爆香料
醃料

步驟

  • 豬腳洗淨,冷水下鍋用中小火煮至沸騰後撈起清洗乾淨,泡冰水

    豬腳洗淨,冷水下鍋用中小火煮至沸騰後撈起清洗乾淨,泡冰水

  • 備妥所有材料

    備妥所有材料

  • 用香油爆香 蔥、薑、蒜

    用香油爆香

  • 再放入豬腳稍微煎到有點赤赤的

    再放入豬腳稍微煎到有點赤赤的

  • 全部撈起至燉鍋,倒入所有醃料及可樂,靜置10分鐘軟化豬腳,再以中小火燉90分鐘,完成後蓋著續悶半小時(可以讓豬腳更軟Q喔)

    全部撈起至燉鍋,倒入所有醃料及可樂,靜置10分鐘軟化豬腳,再以中小火燉90分鐘,完成後蓋著續悶半小時(可以讓豬腳更軟Q喔)

小撇步

冷水將豬腳下鍋煮至沸騰,可以去除豬腥味喔。
喜歡吃辣的也可以加入辣椒一起爆香喔!

1.8 萬 瀏覽
avatar
Eunice Chou 5 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 5 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 番茄炒蛋 竹筍 低脂高蛋白 糖葫蘆 雞湯 瓜仔肉 蒸蛋 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 小黃瓜 湯麵 南瓜 菠菜 鮭魚 高麗菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 雞肉 早餐 香菇雞湯 糖醋排骨 家常菜 蕃茄燉牛肉 金針菇 三杯雞 雞胸肉 義大利麵 番茄 玉米濃湯 雞蛋豆腐 四季豆 餅乾 打拋豬 滷肉 豆腐 台式泡菜 花椰菜 茄子 排骨 地瓜 粽子 白菜滷 櫛瓜 酸辣湯 高麗菜飯 炒飯 娃娃菜 杏鮑菇