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陸蓮兒
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南瓜玉米濃湯

南瓜玉米濃湯

描述

南瓜、玉米、洋蔥是營養健康蔬菜,做成濃湯更是美味極了!
這道湯品是小寶貝點的菜單,今天用白色的水果玉米,加上牛奶、奶油,還有滿滿的蔬菜,濃湯濃得好,濃得妙,濃得頂瓜瓜。大人、小孩都喜愛!

食材

步驟

  • 端午節期間到大市場買了6個南瓜,一個2元。第一個南瓜煮了金瓜炒米粉,第二個就拿來做南瓜玉米濃湯。

    端午節期間到大市場買了6個南瓜,一個2元。第一個南瓜煮了金瓜炒米粉,第二個就拿來做南瓜玉米濃湯。

  • 水果玉米是我姪子種的,可生吃,可口美味。玉米先削成玉米粒,備用。南瓜去皮,刨刀刨成絲狀;紅蘿蔔、洋蔥切成小小丁狀。青蔥切成蔥花。

    水果玉米是我姪子種的,可生吃,可口美味。玉米先削成玉米粒,備用。南瓜去皮,刨刀刨成絲狀;紅蘿蔔洋蔥切成小小丁狀。青切成花。

  • 奶油下鍋中小火炒洋蔥丁、紅蘿蔔丁、南瓜絲,炒軟後加一杯冷水煮,煮到整個南瓜熟爛。

  • 加牛奶煮滾,再加入麵粉水(麵粉加水先拌勻),成濃湯狀。加玉米粒煮滾。只要加鹽調味即可,淋上蛋液做成蛋花,熄火前灑上蔥花。

    加牛奶煮滾,再加入麵粉水(麵粉加水先拌勻),成濃湯狀。加玉米粒煮滾。只要加鹽調味即可,淋上蛋液做成蛋花,熄火前灑上花。

  • 食用前灑上黑胡椒粒!小小朋友可以不加黑胡椒粒。

    食用前灑上黑胡椒粒!小小朋友可以不加黑胡椒粒。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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