百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
hsuan
26 食譜 176 粉絲

副食品 寶寶蒸蛋 10M

副食品 寶寶蒸蛋 10M

描述

吃全蛋不會過敏才做的,沒有使用配方奶。

156 說讚

食材

步驟

  • 柴魚+水泡在一起約十分鐘後,濾掉柴魚片變有味道的水。

  • 先把蛋均勻打散後,與柴魚水,攪拌均勻後,使用濾網過濾兩次讓蒸蛋更綿密,放入電鍋蒸煮即可完成。

    先把蛋均勻打散後,與柴魚水,攪拌均勻後,使用濾網過濾兩次讓蒸蛋更綿密,放入電鍋蒸煮即可完成。

小撇步

一顆全蛋約50g,蒸蛋比例蛋:水
1:2。大人蒸蛋也是如此。
柴魚味道會蓋過蛋腥味。

1.2 萬 瀏覽
avatar
hsuan 26 食譜 176 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 小黃瓜 番茄 瓜仔肉 滷肉 低脂高蛋白 打拋豬 台式泡菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 糖醋排骨 金針菇 櫛瓜 竹筍 鮭魚 南瓜 炒麵 茄子 雞肉 湯麵 三杯雞 麻婆豆腐 蒸蛋 娃娃菜 涼拌小黃瓜 義大利麵 菠菜 高麗菜飯 白菜滷 四季豆 排骨 地瓜 早餐 花椰菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 雞湯 炒飯 餅乾 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 豆腐 杏鮑菇 酸辣湯 番茄炒蛋 粽子 家常菜 玉米濃湯