百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厭世臉廚房💋
4 食譜 15 粉絲

極簡廚房 / 乾煎岩鹽堅果牛排

極簡廚房 / 乾煎岩鹽堅果牛排

描述

就算一個人也要享受🙆🏻
簡簡單單幾分鐘就能上桌
搭配氣泡飲/紅酒
就能在家輕鬆悠閒過生活

沒什麼油煙會漬的整臉
還能大方得體端上桌
小資女 恢單女 人妻必學料理!!!

110 說讚 1 一起做

食材

主食材
醃料

步驟

  • 肉品放置室溫退冰
用紙巾輕壓吸去表面多餘水分
兩面灑上岩鹽、黑胡椒、義式香料
最後在滴上幾滴橄欖油 
靜置約20-30分鐘

    肉品放置室溫退冰 用紙巾輕壓吸去表面多餘水分 兩面灑上岩鹽、黑胡椒、義式香料 最後在滴上幾滴橄欖油 靜置約20-30分鐘

  • 將堅果取出放入烤箱或炒鍋
烘烤或翻炒約3-5分鐘
(香氣更足 懶惰可略過)
取出後切成碎粒 方便後續使用

    將堅果取出放入烤箱或炒鍋 烘烤或翻炒約3-5分鐘 (香氣更足 懶惰可略過) 取出後切成碎粒 方便後續使用

  • 熱鍋後倒入適量橄欖油
將醃製入味的牛排下鍋乾煎
單面約2-3分鐘
(依個人喜好熟度調整)

    熱鍋後倒入適量橄欖油 將醃製入味的牛排下鍋乾煎 單面約2-3分鐘 (依個人喜好熟度調整)

  • 兩面平煎後2-3分鐘之後
邊條也不要忘記唷~
5分熟大概只需停留30秒
上色即可

    兩面平煎後2-3分鐘之後 邊條也不要忘記唷~ 5分熟大概只需停留30秒 上色即可

  • 灑上剛烤好的堅果碎
自己弄點沙拉或薯泥
就可以輕鬆上桌☺️☺️☺️

    灑上剛烤好的堅果碎 自己弄點沙拉或薯泥 就可以輕鬆上桌☺️☺️☺️

6,116 瀏覽
avatar
厭世臉廚房💋 4 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 雞胸肉 地瓜 家常菜 蒸蛋 豆腐 高麗菜飯 早餐 滷肉 低脂高蛋白 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 白菜滷 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 雞湯 花椰菜 菠菜 排骨 娃娃菜 炒飯 義大利麵 南瓜 雞蛋豆腐 湯麵 茄子 蕃茄燉牛肉 金針菇 高麗菜 酸辣湯 四季豆 櫛瓜 餅乾 炒麵 竹筍 番茄 鮭魚 番茄炒蛋 雞肉 香菇雞湯 粽子 杏鮑菇 玉米濃湯 三杯雞 糖醋排骨 糖葫蘆 台式泡菜 瓜仔肉