法式咖哩熱融吐司

Name: 法式咖哩熱融吐司 by 柚子
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 全家鮮奶土司 1; 起司片 1; [法式咖哩蛋汁] 蛋 1; 美乃滋 適量; [法式咖哩蛋汁] 咖哩粉 適量; [肉味增] 豬絞肉 100g; 糖粉 適量; [法式咖哩蛋汁] 鮮奶 適量; [肉味增] 味增 30g; [肉味增] 醬油 1大匙; [肉味增] 糖 1.5大匙; [肉味增] 米酒 1大匙; [肉味增] 蔥切絲 1/2支; [肉味增] 麻油 1大匙; [肉味增] 薑磨泥 適量; [肉味增] 水 適量

描述

熱融的起司片加上甜鹹肉味增~~好吃讓人欲罷不能!
好吃的肉味增~不管搭上吐司或是拌飯都很適合!
這可是日本媽媽很喜歡伴在飯糰裡的常備菜!!
多了咖哩粉~讓法式吐司更有特色!

已參加：土司料理募集

54 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

全家鮮奶土司

1
起司片

1
美乃滋

適量
糖粉

適量

法式咖哩蛋汁

蛋

1
咖哩粉

適量
鮮奶

適量

肉味增

豬絞肉

100g
味增

30g
醬油

1大匙
糖

1.5大匙
米酒

1大匙
蔥切絲

1/2支
麻油

1大匙
薑磨泥

適量
水

適量

步驟

先將所需的材料準備好,吐司先切邊備用
將蛋拌勻加上一點鮮奶,咖哩粉適量,拌勻吐司均勻沾上蛋液將吐司下鍋煎到蛋液熟,放涼備用!
製作肉味增(味增/醬油/糖/先拌勻備用) 先把蔥薑用麻油炒香(蔥沒有很細沒關西) 加入絞肉拌炒熟知後加入米酒去腥,加入拌好的味增醬(水可以依照自己喜歡添加) 炒到湯汁略收乾即可
將煎好的法式咖哩吐司夾入肉味增,起司片撒上適量糖粉裝飾!! 熱融的起司片加上甜鹹肉味增~~好吃讓人欲罷不能!