百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
妹仔的米國廚房
1 食譜 2 粉絲

愛爾蘭馬鈴薯湯

愛爾蘭馬鈴薯湯

描述

在餐廳吃了幾次愛爾蘭馬鈴薯湯就愛上了,偏偏它是季節期間限定,不是ㄧ直都吃的到,只好自己做嘍!很簡單又美味的湯。

119 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 把洋蔥及馬鈴薯去皮切小丁,用少許無鹽奶油將洋蔥及馬鈴薯丁拌炒約5分鐘後加入水(剛好蓋過馬鈴薯的份量),水滾後蓋上鍋蓋小火煮45分。

    洋蔥馬鈴薯去皮切小丁,用少許無鹽奶油將洋蔥馬鈴薯丁拌炒約5分鐘後加入水(剛好蓋過馬鈴薯的份量),水滾後蓋上鍋蓋小火煮45分。

  • 把煮好的洋蔥馬鈴薯用果汁機打成泥後倒回原鍋裡去。

  • 加入半杯奶油或ㄧ杯牛奶,把奶油或牛奶跟馬鈴薯泥拌均勻後以小火煮15分鐘,記得攪拌才不會黏鍋。

  • 把培根煎到脆脆的切碎備用。

  • 將煮了15分鐘的湯加入少許鹽、黑楜椒及少許無鹽奶油就完成了。因為洋蔥很提味,不用加太多鹽。

  • 盛到湯碗後上面灑上培根碎片,也可依個人喜好加上起司碎條。就可以好好享用了。

3,926 瀏覽
avatar
妹仔的米國廚房 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 四季豆 糖葫蘆 香菇雞湯 台式泡菜 炒飯 竹筍 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 炒麵 餅乾 雞肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 小黃瓜 高麗菜 娃娃菜 菠菜 豆腐 金針菇 低脂高蛋白 雞湯 茄子 家常菜 麻婆豆腐 花椰菜 白菜滷 番茄炒蛋 地瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 排骨 杏鮑菇 雞胸肉 湯麵 高麗菜飯 馬鈴薯 早餐 滷肉 南瓜 櫛瓜 三杯雞 粽子 義大利麵 酸辣湯 蒸蛋 鮭魚