百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳飄兒
16 食譜 24 粉絲

糖醋高麗菜

糖醋高麗菜

描述

阿嬤教的家常菜。

78 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 先將高麗菜洗好切好

    先將高麗菜洗好切好

  • 煮一鍋水,水滾後燙高麗菜約10分鐘

    煮一鍋水,水滾後燙高麗菜約10分鐘

  • 調和醬料,如偏甜可以在加一匙白醋

    調和醬料,如偏甜可以在加一匙白醋

  • 放一匙香油,中小火火太大會黑掉

    放一匙香油,中小火火太大會黑掉

  • 將高麗菜下去炒,然後放入剛剛調和的醬汁,炒2~3分鐘就完成

    高麗菜下去炒,然後放入剛剛調和的醬汁,炒2~3分鐘就完成

小撇步

加太白粉讓它有點勾芡,不加也可以。
醬料調和好後可以先試味道,完成後在下鍋炒。
高麗菜燙完後水要瀝乾,因為炒的時候高麗菜會在出水。

3,885 瀏覽
avatar
陳飄兒 16 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 娃娃菜 高麗菜 糖葫蘆 早餐 瓜仔肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 炒飯 餅乾 杏鮑菇 花椰菜 菠菜 四季豆 雞蛋豆腐 打拋豬 雞湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 豆腐 排骨 家常菜 櫛瓜 地瓜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 白菜滷 茄子 金針菇 酸辣湯 鮭魚 粽子 雞胸肉 湯麵 竹筍 三杯雞 台式泡菜 涼拌小黃瓜 滷肉 雞肉 番茄 小黃瓜 玉米濃湯 蒸蛋 炒麵 高麗菜飯 馬鈴薯