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林婉霓
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菇菇木耳丼飯

菇菇木耳丼飯

描述

用鴻禧菇、金針菇等菌菇類料理做成的滑蛋丼飯,高纖營養又健康

71 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切丁、木耳切絲、菇類切成適中大小

  • 熱鍋後放入油,加入頭及洋蔥爆香

  • 放入木耳,再放入菇類拌炒

  • 加入醬油、味霖、蠔油等調味料

  • 把鍋蓋蓋起使裡面的菇菇悶熟煮到汁液微乾

  • 最後放入散蛋使之半熟後起鍋

  • 蓋上已事先煮好的白飯,完成!

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