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Chen
14 食譜 8 粉絲

番茄魚汁凍

番茄魚汁凍

描述

魚汁加烤蕃茄

10 說讚

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 0.烤蕃茄、泡冰水、挖空 1.酒味、琳煮至蒸發 2.加醬油 3.加高湯.魚皮 4.煮至一半 5.加吉利丁水 6.倒入番茄、等冷卻 7.入冷藏1hr

2,036 瀏覽
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Chen 14 食譜 8 粉絲

假日廚師一枚 僅逢佳節才會出沒 喜愛做燉煮肉料理、會出現日料 中餐、西餐、創意菜的食譜做法 本身不太會在料理途中拍攝照片 都請吃的人幫忙拍自己都不太拍 (之後應該會改變習慣吧!?) ————————————————- 目前套餐-110中秋節 秋季自創料理-未完更正中 之後套餐-110母親節(素) 素食料理-待整理 過往食譜-整理中 基礎高湯系列-預計烹調

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