百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
依然愛吃
28 食譜 15 粉絲

玉子燒

玉子燒

描述

很喜歡日本料理店的玉子燒
買了玉子燒鍋
在家也可以做出類似的味道

112 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋加入大碗裡
與所有調味料混合均勻

    雞蛋加入大碗裡 與所有調味料混合均勻

  • 玉子燒鍋用紙巾均勻塗上油
倒入剛好平鋪一層的蛋液
稍微凝固(用筷子輕輕翻面不易弄破的狀態下)將蛋輕輕摺疊起來
或直接整個折半翻過去(但我偏好第一個作法,口感較綿密

    玉子燒鍋用紙巾均勻塗上油 倒入剛好平鋪一層的蛋液 稍微凝固(用筷子輕輕翻面不易弄破的狀態下)將蛋輕輕摺疊起來 或直接整個折半翻過去(但我偏好第一個作法,口感較綿密

  • 不斷重複上面的動作到厚度差不多
若家中有竹簾可以稍微捲一下使形狀平整

    不斷重複上面的動作到厚度差不多 若家中有竹簾可以稍微捲一下使形狀平整

5,164 瀏覽
avatar
依然愛吃 28 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 菠菜 酸辣湯 鮭魚 番茄 杏鮑菇 雞湯 玉米濃湯 台式泡菜 低脂高蛋白 粽子 南瓜 地瓜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 炒飯 雞蛋豆腐 竹筍 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 櫛瓜 娃娃菜 餅乾 滷肉 三杯雞 高麗菜 糖醋排骨 豆腐 早餐 小黃瓜 茄子 雞胸肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 金針菇 糖葫蘆 家常菜 馬鈴薯 炒麵 湯麵 義大利麵 瓜仔肉 蒸蛋 打拋豬 花椰菜 香菇雞湯 排骨 雞肉 白菜滷