【摩堤 鑄鐵鍋料理】熔岩巧克力
描述
相信許多人都無法抗拒巧克力蛋糕的誘惑，其實自己做也相當簡單，這道熔岩巧克力的口感很像布朗尼，即使放涼了，依然能吃到軟軟綿綿的口感
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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隔水加熱將奶油及巧克力融化後，放入蛋、糖攪拌均勻，再放入低筋麵粉和玉米粉，持續攪拌均勻成麵糊狀。
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在迷你鍋內塗上一層奶油，並灑上一層糖，將步驟1拌好的麵糊倒入，放入冰箱內靜置一小時，再放入已預熱好的摩力鍋中，以「燒烤中火模式」烤12～15分鐘。
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最後灑上糖粉裝飾，即完成。
小撇步
可以將備好的巧克力糊，放入預熱好180度的烤箱，烤12~15分鐘
