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Dylanama
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DYLANAMA ♥ 牛肉蔬菜湯

DYLANAMA ♥ 牛肉蔬菜湯

描述

一道食材豐富營養可當主食食用的湯品。

335 說讚

時間

90 分鐘

食材

調味

步驟

  • 牛肉川燙洗淨切塊備用。洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔去皮切塊,番茄切塊備用。

  • 備ㄧ大鍋加入步驟1.食材,片,月桂葉,酒,和蓋過食材的水。開大火燒滾後轉小火燉煮ㄧ小時。

  • 加入番茄醬(糊) 繼續煮半小時至牛肉軟爛即可。食用前依照個人口味加入少許鹽和研磨黑胡椒粒。

小撇步

*加番茄醬或番茄糊都可,喜歡甜味多些用番茄醬
*沒有雪利酒用米酒代替也可以
*牛肉部位建議選用牛腩或牛腱
*黑胡椒用現研磨的較香

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Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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