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蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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深夜食堂~酒蒸蛤蠣

深夜食堂~酒蒸蛤蠣

描述

原本在我們家只跟九層塔、蒜頭、辣椒會有火花的蛤蠣,在深夜食堂的影響下,讓我們也嘗試到這道十足日本居酒屋味的酒蒸蛤蠣,沒嚐過人的一定要試試看

食材

步驟

  • 將蛤蠣洗淨吐沙後,起油鍋,爆香頭及辣椒,接著放入蛤蠣,拌炒均勻後放入約可沒過蛤蠣一半高度的清酒

  • 蓋上鍋蓋,悶煮製蛤蠣殼都打開後,加入奶油、日式醬油拌炒均勻,起鍋前灑上花即完成

小撇步

更多深夜食堂的食譜請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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留言

共 8 則
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  • 莊月圓
    莊月圓

    謝謝分享

  • 莊月圓
    莊月圓

    看了食指大動

  • BUTTER

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