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花香菇の草帽

80 食譜 286 粉絲

三種食材，椰子餅

三種食材，椰子餅

描述

一般市售的椰子球比較甜，容易讓人感到膩，這次將甜度部份減少了。

去除掉裝飾用的巧克力的話，只要三種食材，就可以完成的小點心。

已參加：親子料理募集

271 說讚 3 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

椰子粉

80g
糖粉

35g
雞蛋

1顆

裝飾

苦甜巧克力

適量

步驟

先備好以上食材
雞蛋+糖粉攪拌均勻即可，不需打發。
加入椰子粉拌勻，放入冰箱冷藏30分鐘。
1.將麵團用力塑成小圓球，用手或湯匙稍壓扁。 2.放入烤箱，上下火170度約25分鐘。 (烤箱需預熱)
將苦甜巧克力隔水加熱，用叉子沾巧克力醬或放入擠花袋中，在已放涼的餅乾上裝飾。
也可以捏成圓球形，就是傳統的椰子球。

小撇步

1.若表面太快上色，可蓋鋁箔紙。
2.請依烤箱實際溫度調整烘烤時間
3.此食譜約可做15顆(50元硬幣大小)

5,486 瀏覽

2017/03/08 發表

花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃，所以調味料都比較少，若重口味的人可以視情況調整。

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有 3 個一起做

三種食材，椰子餅：Judy 一起做

Judy
很難成型，會散掉........

三種食材，椰子餅：賴企鵝一起做

賴企鵝
好吃，簡單快速謝謝你然後我的蛋蛋太大顆，椰子餅超黏手的

三種食材，椰子餅：yi 一起做

yi
龜裂應該是椰子粉不夠

留言

共 1 則

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余慧慧
不用麵粉嗎
7 years ago

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