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かに小玉の幸福食堂
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かにの薄荷煎蛋

かにの薄荷煎蛋

描述

薄荷泡茶或煮薄荷雞都是很棒的料理.最喜歡在做完甜點後.加個新鮮薄荷葉當裝飾.
最近有點小感冒~咳嗽.因為不想吃西藥.所以長輩教我煎薄荷煎蛋.可以減緩咳嗽的症狀~我個人覺得效果還不賴喔!! 其實平常也可以用薄荷煎蛋當作是一道菜啦!!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料   薄荷取葉子

    備料 薄荷取葉子

  • 薄荷葉洗淨後...切細絲或切碎

    薄荷葉洗淨後...切細絲或切碎

  • 薄荷葉先下鍋炒過

    薄荷葉先下鍋炒過

  • 炒過的薄荷葉與鹽巴加入雞蛋裡....一起打勻

    炒過的薄荷葉與鹽巴加入雞蛋裡....一起打勻

  • 下鍋煎熟即可起鍋

    下鍋煎熟即可起鍋

  • 還可煎好裝進便當盒~~外帶[中午再吃一次]

    還可煎好裝進便當盒~~外帶[中午再吃一次]

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