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梅子煮藝
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胡蘿蔔紹興酒蛋炒

胡蘿蔔紹興酒蛋炒

描述

過年的禮盒紹興酒蛋,說真的單吃不太習慣。於是那就拿來炒胡蘿蔔試試看。

超炒好之後酒味更淡,反倒有一點點類似鹹鴨蛋的感覺,還不錯!那剩下的紹興酒蛋我就拿來炒蔬菜吧!

32 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1. 胡蘿蔔入主鍋,以5秒/速度5,切碎。
2. 加入橄欖油、鹽,以5分/120度/速度湯匙,拌炒。
3. 加入紹興酒蛋,以2分/120度/速度湯匙,拌炒。
4. 加入青蒜苗,用刮刀棒拌勻即可。

    1. 胡蘿蔔入主鍋,以5秒/速度5,切碎。 2. 加入橄欖油、鹽,以5分/120度/速度湯匙,拌炒。 3. 加入紹興酒蛋,以2分/120度/速度湯匙,拌炒。 4. 加入青苗,用刮刀棒拌勻即可。

  • 炒好盛盤,比我想像中的還要滿意!

    炒好盛盤,比我想像中的還要滿意!

  • 裝進中午的便當盒囉!

    裝進中午的便當盒囉!

  • 胡蘿蔔的顏色很鮮艷,有畫龍點睛的效果! 
而且對身體對眼睛有非常的有益處,要多多吃胡蘿蔔。

    胡蘿蔔的顏色很鮮艷,有畫龍點睛的效果!  而且對身體對眼睛有非常的有益處,要多多吃胡蘿蔔。

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梅子煮藝 22 食譜 65 粉絲

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