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雷囡媽媽
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紅燒牛肉麵 五香牛肉 牛腱 牛肋條

紅燒牛肉麵 五香牛肉 牛腱 牛肋條

描述

沒有複雜材料,都買現成醬的,簡單方便,但味道跟台灣吃到的沒差很多喔😬😬
😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔!👍🏻👍🏻🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
https://www.facebook.com/pg/luiluimamak

58 說讚

份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 肉類解凍切好,滾水加入薑片放入肉類出水

    肉類解凍切好,滾水加入片放入肉類出水

  • 白鑊加薑片蒜頭肉類略炒

    白鑊加頭肉類略炒

  • 先加一湯匙柱候醬略炒,再加滷水汁一碗略炒

    先加一湯匙柱候醬略炒,再加滷水汁一碗略炒

  • 炒好後加入滷水包及2碗水,滾起轉中火滾半小時

    炒好後加入滷水包及2碗水,滾起轉中火滾半小時

  • 轉小火炆半小時

    轉小火炆半小時

  • 加入白蘿蔔、砂糖、半碗水煮滾再加冰糖炆半小時,入味,軟焾即可

    加入白蘿蔔、砂糖、半碗水煮滾再加冰糖炆半小時,入味,軟焾即可

  • 煮好麵條,加牛肉跟滷水汁
超好吃的😋😋

    煮好麵條,加牛肉跟滷水汁 超好吃的😋😋

小撇步

我用的是韓國玫瑰鍋,用火比較小,時間也比較快,其他鍋就時間火力可能要加一點點喔
煮蘿蔔加點糖就不會有苦澀味了

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