百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
包子妹
5 食譜 25 粉絲

超簡單糖心蛋

超簡單糖心蛋

描述

超簡單的作法
人人都可輕易完成

步驟

  • 用2張餐巾紙加入20ml的水
平鋪在電鍋底部
將水洗蛋平均放入
電源一跳起就馬上將蛋拿起泡冰水
邊沖冷水邊剝蛋殼

    用2張餐巾紙加入20ml的水 平鋪在電鍋底部 將水洗蛋平均放入 電源一跳起就馬上將蛋拿起泡冰水 邊沖冷水邊剝蛋殼

  • 剝好蛋殼泡入醬汁中
冰入冰箱
泡一個晚上
約12小時

    剝好蛋殼泡入醬汁中 冰入冰箱 泡一個晚上 約12小時

  • 照片中是只泡一小時醬汁
還沒入味
但是蛋白有全熟
蛋黃5分熟

    照片中是只泡一小時醬汁 還沒入味 但是蛋白有全熟 蛋黃5分熟

小撇步

👉想要蛋黃熟一點
電鍋跳起就再悶一分鐘再把蛋拿起來
👉想要蛋黃生一點
餐巾紙的水就加少一點
電鍋一跳起就要馬上把蛋拿起來泡冰水

7,472 瀏覽
avatar
包子妹 5 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 滷肉 湯麵 四季豆 排骨 炒飯 小黃瓜 南瓜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 雞胸肉 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 粽子 打拋豬 櫛瓜 雞湯 三杯雞 白菜滷 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 茄子 花椰菜 早餐 蒸蛋 雞蛋豆腐 竹筍 糖葫蘆 台式泡菜 餅乾 番茄 家常菜 酸辣湯 高麗菜 瓜仔肉 鮭魚 杏鮑菇 金針菇 高麗菜飯 娃娃菜 低脂高蛋白 菠菜 地瓜 馬鈴薯 義大利麵 雞肉 豆腐 香菇雞湯