蘆筍蘑菇燴海鮮

Name: 蘆筍蘑菇燴海鮮 by 楊草莓
Ingredients: 蘆筍 (大約10支) 一份; 蘑菇 一 (大約5-6顆) 份; 海鮮(干貝.蝦.花枝.淡菜) 一份; 蒜頭 少許 少許; 薑片 少許; 鹽.米酒.蠔油 少許; 太白粉 (勾芡用) 一大匙; 高湯 (可用水代替) 半碗

描述

清脆的蘆筍搭配鮮甜的綜合海鮮~ 大人小孩都喜歡的一道菜!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/12/cook_29.html
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食材

步驟

蘆筍.蘑菇洗乾淨後切成喜歡的大小備用
鍋中加入少許油燒熱放入蒜末和薑片爆香
放入海鮮.蘑菇略炒一下
加入高湯煮到滾之後放入蘆筍和調味料們，調味料的份量可以依照食材的多寡和個人口味酌量增減
煮到食材都熟，便可以在起鍋前加入少許太白粉水勾薄芡攪拌一下~ 最後熄火就可以囉!

小撇步

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2017/01/16 發表

楊草莓 432 食譜 2,245 粉絲

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