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黃金脆皮年糕

黃金脆皮年糕

描述

這是我家孩子們愛的黃金脆皮年糕.
用烤的方式來取代油炸
用酥脆好吃的蜂蜜玉米脆片來作成年糕的酥脆外層
甜甜Q彈的年糕包裹著酥脆的蜂蜜脆片
很特別的口感
少了油炸更爽口.清爽

132 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備齊材料.很簡單的材料.不需要繁複的手續 就能作給孩子和家人一起品嘗的甜點. 年節的年糕再也不會滯銷了

    備齊材料.很簡單的材料.不需要繁複的手續 就能作給孩子和家人一起品嘗的甜點. 年節的年糕再也不會滯銷了

  • 年糕切3CM*3CM大的小方塊

    年糕切3CM*3CM大的小方塊

  • 蛋1顆打散.麵粉.和雀巢玉米蜂蜜脆片一份

    蛋1顆打散.麵粉.和雀巢玉米蜂蜜脆片一份

  • 將蜂蜜脆片放入袋中輕壓碎一些.這樣比較好沾黏在年糕上 不用壓到非常碎哦

    將蜂蜜脆片放入袋中輕壓碎一些.這樣比較好沾黏在年糕上 不用壓到非常碎哦

  • 年糕先沾上麵粉

    年糕先沾上麵粉

  • 再放入蛋液中.沾好蛋液

    再放入蛋液中.沾好蛋液

  • 再沾裹上玉米脆片. 可以將玉米脆片放入袋中.沾上蛋液的年糕直接放入袋中. 輕搖幾下.就可以沾裹好.

    再沾裹上玉米脆片. 可以將玉米脆片放入袋中.沾上蛋液的年糕直接放入袋中. 輕搖幾下.就可以沾裹好.

  • 放入烤箱.170度烤10分鐘

    放入烤箱.170度烤10分鐘

  • 外層酥脆帶有蜂蜜風味的玉米脆片外層搭配著Q彈的年糕

    外層酥脆帶有蜂蜜風味的玉米脆片外層搭配著Q彈的年糕

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MOMO媽 167 食譜 466 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 李妮錡
    李妮錡

    會不會很容易爆漿？？？

  • LingLing
    LingLing

    这个做了之后可以收多久？

    MOMO媽
    作者MOMO媽

    建議當天食用完畢

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