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Melinda Li 料理之美好
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蘿蔔湯

蘿蔔湯

描述

諺語「冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開藥方」。現正是吃蘿蔔的好季節,上市場不忘買一些,再搭配喜好的食材,煮一鍋暖呼呼的蘿蔔湯!

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食材

步驟

  • 所有食材洗淨,蘿蔔切塊,王米切段備用

  • 起一鍋水,加入高湯煮滾,放入所有食材,煮熟後,加適量鹽調味即可

小撇步

1. 如不加排骨高湯,就是素食湯品也很清爽
2. 若加關東煮食材,也是另一種吃法
3. 喜歡吃香菜,加一些提味也很好

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 606 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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