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Gena  Wu
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一清二白【福壽純芝麻油玩料理】

一清二白【福壽純芝麻油玩料理】

描述

簡單調味,春夏秋冬都適合的涼拌菜。菜名是小時候爸爸告訴我的,記憶清晰!
何為一清二白?
一清(青):芹菜葉
一白:板豆腐
二白:大蒜頭

45 說讚 2 留言

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備食材,把板豆腐熱水川燙,用湯匙壓碎;

    準備食材,把板豆腐熱水川燙,用湯匙壓碎;

  • 芹菜葉清洗乾淨,熱水川燙,擠乾水份切碎;

    芹菜葉清洗乾淨,熱水川燙,擠乾水份切碎;

  • 大蒜頭清洗乾淨,切碎備用;

    頭清洗乾淨,切碎備用;

  • 把所有切碎材料加入鋼盆,拌均勻,最後加入福壽純芝麻油,拌一拌上桌了!

    把所有切碎材料加入鋼盆,拌均勻,最後加入福壽純芝麻油,拌一拌上桌了!

小撇步

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