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只要依序加入新鮮蔬菜下去熬煮約一個小時，牛沙朗邊肉不僅入口即化，邊邊的筋也都相當的軟嫩還帶點ＱＱ的口感，蔬菜的清甜和牛肉的甜味全部融入到整鍋湯裡，煮好的湯頭不但一點也不油膩，而且還相當清爽好喝呢！
詳細圖片作法 http://0rz.tw/tW5pk
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