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阿呆和泰迪
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快速上菜~玉米炒泡菜肉末

快速上菜~玉米炒泡菜肉末

描述

冰箱沒什麼蔬菜時 ,罐頭就是我們的好朋友 ,利用玉米和泡菜 ,加上一點肉末或火鍋肉片 ,拌炒一下輕鬆上菜 。

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材 ,玉米罐頭瀝掉水;青蔥切蔥花 ,分開蔥白、蔥綠 ,泡菜切小塊 ,肉片切小片 。

    準備食材 ,玉米罐頭瀝掉水;青花 ,分開白、綠 ,泡菜切小塊 ,肉片切小片 。

  • 下點油 ,起鍋爆香蔥白 。

    下點油 ,起鍋爆香白 。

  • 聞到蔥香味即可加入玉米粒 ,拌炒一下 。

    聞到香味即可加入玉米粒 ,拌炒一下 。

  • 接著加入泡菜 ,有湯汁的話也一併加入 。

    接著加入泡菜 ,有湯汁的話也一併加入 。

  • 太乾的話就加點水 ,炒一下 。

    太乾的話就加點水 ,炒一下 。

  • 加入肉片或肉末。

    加入肉片或肉末。

  • 等肉片熟了就可調味 ,加入適量鹽巴、黑胡椒和蔥綠 ,拌炒均勻即可起鍋 。

    等肉片熟了就可調味 ,加入適量鹽巴、黑胡椒綠 ,拌炒均勻即可起鍋 。

  • 香甜玉米搭上泡菜的微辣 ,還有青蔥的香 ,來碗白飯吃光光吧🍚

    香甜玉米搭上泡菜的微辣 ,還有青的香 ,來碗白飯吃光光吧🍚

小撇步

玉米跟泡菜都是熟的 ,只是要加熱而已 ,不用炒太久就可加入肉片 。

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阿呆和泰迪 40 食譜 57 粉絲

愛吃愛烘焙更愛狗 夢想有天在家鄉開間甜點店就太好了 因為貪吃又只有無法調溫的小烤箱 只好發揮實驗精神繼續努力 烘焙時光總是流逝飛快 等待點心出爐的過程 滿屋子的香氣 真的好抒壓

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