法式鄉村菜--白豆燉肉
描述
昔日法國農村裡平民人家用一大鐵鍋
把所有隨手可得的根莖豆類食材及香料放在鍋裡與肉類一起燉煮出的大鍋菜
胡蘿蔔和豆類吸收了肉類的味道
混合在湯汁裡
整鍋湯便有白豆的鮮甜及肉類的濃郁
混合在湯汁裡
在冷冷的季節裡享用它是最適合不過了
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