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美魔女Jolyn
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金玉燉肋排

金玉燉肋排

描述

今天教大家利用牛頭牌厲害電鍋出年菜囉,只要使用蒸盤&內鍋功能就可以做出[金玉燉肋排]

肋排吃用炸的用烤的都會有點乾柴,使用滷燉方式可以讓肋排軟爛又不至乾柴,這麼好吃怎麼可以試試看呢?

152 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 今天料理工具:『牛頭牌厲害電鍋TC18/ 10人份』,唯一304不鏽鋼內鍋、唯一拆卸式厚釜內鍋,一鍋多菜料理,迅速搞定。隨電鍋附送的蒸盤及304不鏽鋼提鍋,同步完成一鍋多菜,省時省功夫、節能!

    今天料理工具:『牛頭牌厲害電鍋TC18/ 10人份』,唯一304不鏽鋼內鍋、唯一拆卸式厚釜內鍋,一鍋多菜料理,迅速搞定。隨電鍋附送的蒸盤及304不鏽鋼提鍋,同步完成一鍋多菜,省時省功夫、節能!

  • 取內鍋烹煮熱水,依序將金桔、花椰汆燙後取出

    取內鍋烹煮熱水,依序將金桔、花椰汆燙後取出

  • 再將肋排燙好後取出備用

    再將肋排燙好後取出備用

  • 金桔碗中注入蜂蜜,置入蒸盤

    金桔碗中注入蜂蜜,置入蒸盤

  • 蔥、薑、蒜、辣椒內鍋爆香後

    辣椒內鍋爆香後

  • 加入肋排拌炒

    加入肋排拌炒

  • 加入醬油、冰糖、拌炒

    加入醬油、冰糖、拌炒

  • 再加入滷包、水,

    再加入滷包、水,

  • 再放上蒸盤

    再放上蒸盤

  • 熟成後的蜜金棗

    熟成後的蜜金棗

  • 燉煮30分鐘後強制跳起即可準備盛盤

    燉煮30分鐘後強制跳起即可準備盛盤

  • 燉煮至熟成狀態,取出盛盤

    燉煮至熟成狀態,取出盛盤

  • [金玉燉肋排]輕鬆完成

    [金玉燉肋排]輕鬆完成

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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