百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Foodie_波妞
21 食譜 494 粉絲

[每日便當]麻婆豆腐蓋飯

[每日便當]麻婆豆腐蓋飯

描述

麻婆豆腐蓋飯:日本人餐桌算出現比例頗高的一味中華料理麻婆豆腐,豆瓣醬選對了味道就美味一半,紅通通香噴噴上桌。配菜:菇菇鳥蛋雜燴
Instagram : fridays0705
歡迎追蹤我的每日便當紀錄✌🏻️

#烹調方法調味都是自己的方式開心煮,純分享與記錄。

256 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 冷鍋入絞肉翻炒至上色,加入白末炒香,鍋內料撥旁邊。

  • 中間先入豆瓣醬稍炒過,再加入其餘調味料炒香入少許水與豆腐悶煮。

  • 起鍋前撒些綠拌香,起鍋後再撒些綠增色,完成。

小撇步

1、廚師哥哥說冷鍋就入絞肉,肉才不會結整坨。
2、愛吃雞蛋豆腐,使用雞蛋豆腐多股香氣。
3、可勾芡和滴些香油應該會更香,自己不愛香油和勾芡。

7,066 瀏覽
avatar
Foodie_波妞 21 食譜 494 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Carol615
    Carol615

    請問有推薦的豆瓣醬嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 排骨 台式泡菜 瓜仔肉 四季豆 三杯雞 低脂高蛋白 白菜滷 家常菜 高麗菜飯 餅乾 打拋豬 蒸蛋 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 炒飯 金針菇 高麗菜 早餐 櫛瓜 番茄炒蛋 雞湯 滷肉 地瓜 菠菜 雞肉 雞蛋豆腐 酸辣湯 粽子 香菇雞湯 豆腐 番茄 炒麵 蕃茄燉牛肉 湯麵 花椰菜 鮭魚 義大利麵 麻婆豆腐 小黃瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 南瓜 竹筍 糖葫蘆 雞胸肉